Большое путешествие четы Беляевых

Обновлено 14 января 2017.

Мы любим ланкийскую кухню, но большинство туристов от нее не в восторге. Подробно рассказажем о 13 ресторанах и нетуристических забегаловках Хиккадувы и попытаемся разобраться почему же еда на Шри-Ланке может показаться невкусной.

Похожие посты

• Цены 2015: продукты, одежда и хозтовары
• Цены 2015: фрукты и овощи
• Цены 2015: рестораны и кафе

Полезное

• Обзор отелей курорта Пасикуда (восточное побережье Шри-Ланки)
• Скидка $20 на аренду квартиры, дома или комнаты на Шри-Ланке
• Сколько стоит дом в аренду

Чем заняться на Шри-Ланке?

• Школа сёрфинга: как я брал уроки

Карта Хиккадувы

Нажмите в левом верхнем углу на значок Меню. На крате отмечены все заведения о которых пойдет речь ниже:

Особенности кафе и ресторанов на Шри-Ланке:

• В каждом, даже самом захолустном заведении Хиккадувы будет стоять умывальник с жидким или обычным мылом. Так что помыть руки вы сможете без проблем, а это, согласитесь, круто.
• Ланкийцы едят руками, поэтому, собственно, везде и стоят умывальники. Мы тоже пробовали есть рис руками, извазякались с ног до головы, больше не рискуем :)
• В нетуристических местах пища острая. Вы, конечно, можете попросить «No chili», но не факт, что вас поймут. Так что заказывайте бутылку холодной воды, запасайтесь салфетками и морально готовьтесь. Видите красные точечки — это красный перец, можете попытаться его вытащить.
• Вы можете выбирать белый или красный рис в качестве гарнира. Просто скажите «Red rice», если хотите отведать красного.
• Практически в любом ресторане или кафе Шри-Ланки можно заказать еду на вынос.
• В первых 4 заведениях, о которых идет речь ниже, заказывайте 1 тарелку на двоих, порции большие.

Оглавление

1. Нетуристическое кафе и Ротти шоп
2. Нетуристическое кафе (стеклянное)-1
3. Нетуристическое кафе
4. Red Rabbit Недорогое туристическое кафе
5. Забегаловка 1
6. Закусочная
7. Пляжный ресторан Blue Note
8. Пляжный ресторан Harbour
9. Пляжная дискотека Вибрейшн
10. Индийский ресторан
11. Ротти шоп
12. Dineth Туристическое кафе
13. Home grown rice & carry Туристический ресторан
14. Нетуристическое кафе (стеклянное)-2

Кратко о национальной еде Шри-Ланки

• Ротти — блинчики из тонкого теста с различными начинками: от бананов с шоколадом до курицы и морепродуктов. Просто, дешево и вкусно. Треугольные овощные блинчики всегда довольно острые.
• Котту — что-то типа мелко-мелко нарезанного гамбургера. Может быть овощной, сырный, с мясом или морепродуктами. Итоговое блюдо состоит из мелких кусочков различных ингредиентов.
• Рис с карри — вареный рис с несколькими видами карри.

1. Нетуристическое кафе и Ротти шоп

Расположение: у автостанции.

Координаты: 6.142288, 80.099588

Небольшая забегаловка на 2 стола, предлагающая национальную еду Шри-Ланки. Яичный и овощной ротти есть в любое время, шоколадный готовят только с утра, рис с карри есть до 12.00 или 13.00, котту — с 17.00 или 18.00.

Скажите: «Little bit spicy» и перца положат немножко. Проверено :)

Здесь нет меню, но некоторые цены написаны при входе.

Нетуристическое место, поэтому пища вам может показаться острой, а соблюдение правил гигиены недостаточно хорошим. Зато здесь вы попробуете настоящую национальную еду Шри-Ланки, то, что кушают сами ланкийцы. Мы ни разу не травились, хотя закупаемся здесь почти каждый день.

Цены:

• Плейн ротти (просто лепешка) — 20 рупий;
• Овощной ротти — 40 рупий;
• Яичный — 50 рупий;

Два последних в разрезе изображены на фото:

• Ротти с шоколадом, бананом и медом — 120 рупий, это невероятная вкусняжка, напоминает тайские панкейки. Обязательно попробуйте:

• Ротти с курицей — 100 рупий;

•  Овощное карри — 100. Остро, но в пределах нормы;
•  Рыбное карри — 120. Рыба очень острая, я бы не советовала заказывать, если вы не любите остроту:

• Котту — 230;
• Жареный рис без курицы — 200;
• Тоже самое, но уже с курицей — 260. На фото ниже только половина порции, так что можно смело закзывать 1 порцию на двоих, хватит обоим. Попросите томатный соус (tomato sauce):

Уже несколько человек нам говорили, что именно здесь лучшая еда Шри-Ланки, которую им удалось попробовать. Пожалуй, соглашусь с этим. Цены низкие, качество высокое. Но если вы предпочитаете шикарные заведения, то это место — точно не ваш стиль, это же просто забегаловка.

2. Нетуристическое кафе (стеклянное)

Расположение: за автостанцией.

Координаты: 6.144958, 80.099215

Здание со стеклянными стенами. Много места, можно купить напитки и сладости.

Цены в меню, которое вам предложат, примерно в 2 раза выше, чем реальные цены. Меню пользуются только туристы (которые сюда порой заглядывают), местные заказывают без него. Здесь мы заказываем только овощной рис с карри за 110 рупий или рыбный рис с карри за 130. За остальные блюда постоянно пытаются срубить большие деньги, а торговаться по пол часа уже надоедает. Готовят здесь очень хорошо, поэтому мы иногда ходим к этим обманщикам и настаиваем на реальной стоимости, чем сильно раздражаем персонал :)

3. Нетуристическое кафе

Расположение: у автостанции.

Координаты: 6.140614, 80.100045

Продаются обычные блюда, а также булочки, что-то типо тортиков и немного сладостей. Не то чтобы пальчики оближешь, но в принципе нормально.

4. Red Rabbit недорогое туристическое кафе

Обновлено 14 января 2017: кафе на ремонте.

Расположение: в сторону Narigama Beach.

Координаты: 6.126041, 80.107625

Скромный интерьер, но можно поиграть в шашки :)

Спасибо Владимиру за наводку и фото меню.

Цены невысокие. Не остро. Аппетитно. Больше всего нам здесь нравится котту.

5. Забегаловка 1

Расположение: за Red Rabbit в сторону Narigama Beach.

Координаты: 6.126041, 80.107625

Очень простая забегаловка на 2 стола. Есть национальная еда Шри-Ланки. Стоимость невысокая. Не остро.

Спасибо Максу за фото и информацию.

6. Закусочная

Расположение: рядом с Blue Note.

Грибной бургер! Это вкусно и необычно. Попробуйте обязательно.

Берутся 2 гриба, опускаются во фритюр, затем готовится котлетка и добавляются овощи. Стоимость — от  390 до 650 рупий. А вообще здесь можно заказать и обычные бургеры.

7. Пляжный ресторан Blue Note

Координаты: 6.128021, 80.104174

Цены средние, обслуживание обычное, не остро. По всему побережью Хиккадувы много подобных заведений с примерно такими же ценами.

Скажу кратко: в таких местах хорошо пить, вечером огонечки горят, хорошая музыка играет, уютно и приятно. А вот пища не впечатляет. Но может быть нам просто не очень везло. Расскажите в комментах, где в Хиккадуве именно в туристических местах можно хорошо покушать? Уверена, многие вам будут благодарны за отзыв.

Но вернемся к Blue Note — у него есть обоснованный плюс: хоть и узкий, но купабельный пляж. Точнее, только левая часть пляжа купабельна, отличный спуск в океан, нет камней и ракушек. А вот справа начинается риф, купаться сложновато. Зато как красиво!

Кстати, именно на пляже у Blue Note мы видели новорожденных черепашат:

— Новорожденные морские черепахи бегут в океан

8. Пляжный ресторан Harbour

Расположение: Narigama Beach

Координаты: 6.124593, 80.108868

Нам нравится здесь сидеть по вечерам, когда играет современная зарубежная музыка. Обслуживание довольно быстрое. Рядом находится подобное заведение — Yula. Там тоже есть музыка, это довольно популярное заведение в высокий сезон.

9. Пляжная дискотека Вибрейшн

Где находится: Narigama Beach

По ночам дискотеки на пляже. Музыка хорошая, контенгент — пьяненькие русские, европейцы и ланкийцы. Вход свободный. Многие, навеселившись, ложатся спать прямо на берегу (в качестве еды для крабов, видимо :) Никакой программы типа fire-шоу или go-go шоу мы не заметили. Просто музыка и весели себя сам. Кстати, посмотрите на карте расположение Vibration и убедитесь, что ваш гест находится не рядом, а то по ночам не заснете.

10. Индийский ресторан

Где находится: рядом с гостиницей Citrus и напротив супермаркета Sandagiri.

Очень хотелось отведать индийскую кухню, только поэтому и пошли сюда. В сети я нашла информацию, что курмят тут отвратно, готовят явно не индусы. В принципе, я согласна с такими выводами. Стоимость еды — вполне адекватная, но не вкусно :)

Вид открывается чудестный, но в любом ресторане Шри-Ланки, который находится на берегу, открывается такой же вид :)

11. Ротти шоп

Координаты: 6.125832, 80.107234

Здесь готовят национальную еду Шри-Ланки, учитывая особенности пищеварения иностранных туристов, то есть проще говоря, вкус пищи не острый и даже пресноватый. Все же когда мало перца, то блюдо теряет ароматность и насыщенность. Но зато такую еду может спокойно переварить желудок белого человека. Подобных заведений по всей Galle road очень много. В тур. зоне (у супермаркета Sandagiri) цены выше, за пределами этой зоны — как на фото ниже.

Попробуйте здесь котту — очень качественно приготовлено.

12. Dineth Туристическое кафе

Координаты: 6.135239, 80.100220

Цены нормальные, а вот вкус пищи не понравился. Хотя, пара туристов говорила, что кушают каждый день именно здесь и вполне довольны. Сходите, попробуйте, раскажите потом, понравилось ли вам.

13. Home grown rice & carry Туристический ресторан

Координаты: 6.128736, 80.105066

Очень уютно. Быстрое обслуживание. Вкусно. Раньше здесь был обычный дом, а затем хозяева переоборудовали веранду под небольшой ресторан.

Нетуристическое кафе (стеклянное)-2

Координаты: 6.138976, 80.099525

Находится у автостанции, со стороны океана. Здание бежевого цвета, стеклянные стены:

В Хиккадуве несколько стеклянных кафе, но здесь работают самые частные ланкийцы. Есть меню на ланкийском и на английском. Цены там, на удивление, одинаковые.

Меню приклеено к витрине :) Все, что есть в меню можно заказать только после 12:45 дня. До этого времени можно заказать только рис с кари.

Закажите жареный рис, он ну очень вкусный, буквально, пальчики оближешь. Одной порции хватит для двоих. Рис с кари тоже очень душевный и стоит всего 110 рупий.

Так как это кафе для местных, интерьер у заведения очень скромный:

Зато вид на индийский океан :)

Что еще можно поесть в Хиккадуве

• Рыбные котлетки

Тесто с панировкой, а внутри рыба и овощи. Стоит 35 рупий.

• Хлеб домашнего приготовления

Приятно порой отведать свежеприготовленный хлеб. Еще теплый и такой свежий. Продается в забегаловках и в магазинах.

• Хопперсы (пустые блины)

Это блин из жидкого теста, который готовится на кокосовом молоке и с небольшим количеством пальмового вина. Имеет форму глубокой тарелки (края подняты вверх), потому что готовится на маленькой сковородке. Хопперсы можно есть вместо хлеба, когда заказываете основное блюдо. Стоят 10- 20 рупий. Очень приятны на вкус. Можете попросить к ним яичницу или мед.

Наши выводы о кафе и ресторанах Шри-Ланки

• Чем более туристичное место, тем более невкусно. Невкусная она за счет своей пресности и неострости. Чтобы угодить туристу, повара не используют красный перец и другие отличные приправы.
• Больше всего нам нравятся блюда в заведениях 1, 2, 4 и 6. Ну, 11 и 13 тоже ничего.
• Самый лучший рис с кари и рыбу на пару мы пробовали не в кафе, а дома у обычных ланкийцев. Подружитесь с местными и они откроют для вас удивительно ароматную, потрясающую ланкийскую кухню.

Расскажите, а где вы кушаете вы?

Полезное для путешественников:

• Uber в Таиланде, Вьетнаме и на Бали + промокод на 3 бесплатные поездки
• 3 проверенных сайта для покупки дешёвых билетов во Вьетнам, Таиланд, на Бали
• Как снять жильё с бассейном, спортзалом, джакузи и водопадом за $11 в сутки
• Как купить дешёвые билеты на самолёт. Отслеживание билетов
• Сайты и приложения для путешественников (наш опыт)
• Как летать бесплатно и снимать деньги в банкомате без комиссий

Про погоду

• Как там пляжи и погода в Хиккадуве в августе?
• Как там пляжи и погода в Хиккадуве в январе, феврале, марте и апреле?

Про жилье

• Обзор отелей курорта Пасикуда (восточное побережье Шри-Ланки)
• Скидка $20 на аренду квартиры, дома или комнаты через Airbnb
• Сколько стоит снять дом или комнату в аренду?

Вам пригодится

• Как найти дешевые билеты для «Визарана» и перелета «Шри-Ланка — Россия»
• Как заказать и продлить визу и сделать обратный фейковый билет
• Мобильная связь и мобильный интернет

Интересное

• Новорожденные морские черепахи бегут в океан
• Заметки тревеливера. Хиккадува, март 2015
• Заметки тревеливера. Хиккадува, февраль 2015
• Заметки тревеливера. Хиккадува, январь 2015